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脹氣胃不舒服?吃這幾種讓你立馬消氣

2016-07-26 10:37

許多人都有胃脹氣困擾,雖沒有嚴重到要就醫,但脹氣時整個人不舒服,不免坐立難安。植根研營養師表示,喜歡說話配飯,而且吃飯吃得急又快的人,是胃脹氣的最愛。胃脹氣發作時,除了起身緩慢走,促進腸胃蠕動外,不妨試試5種有助於消化的食物,消消一肚子氣。

許多人吃完飯後,常會有胃脹氣的困擾,那麼腸胃中的氣是從哪裡來的呢?植根研營養師指出,腸胃部的氣體來源可以分2個部分,一是從嘴巴吞下的氣體,另一個來源是食物在腸胃消化過程中,產生的氣體。當腸胃中氣體過多,或是沒有藉由打嗝或放屁排出,堆積在腸胃,就會造成脹氣的狀況。

胃謅謅好睏擾 脹氣最愛4族群

除了因為吃進過多容易產氣食物外,一般來說,腸胃脹氣最愛找上下列這幾類人:

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族群1——飲食習慣不良者:

吃東西吃得很急很快,而且喜歡說話配飯這類人,通常會吃進比較多的空氣。若吃完飯後持續坐著不動,更容易使氣體積在肚裡排不出去。

族群2——乳糖不耐症者:

乳糖不耐症是指某些人因為體內缺乏消化乳糖的乳糖酶,喝完牛奶會出現腹脹、腹痛、噁心、腹瀉等症狀。但輕微的乳糖不耐症患者,則會出現脹氣的狀況。建議這類型的民眾,可以食用發酵後的乳製品,如酸奶、優格等替代牛乳。牛乳經過發酵,大部分的乳糖會被分解為乳酸,因此喝酸奶不會造成負擔。

族群3——鼻過敏患者:

許多人容易忽略,鼻子過敏也是胃脹氣的高危險群,鼻過敏的人常因為鼻塞,會不自覺用嘴巴呼吸,吸入過多的空氣,容易導致腸胃脹氣,這族群要多注意腸胃保養。

族群4——壓力過大者:

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壓力過大會使自律神經失調,導致使腸胃蠕動變慢,進而出現產生脹氣的狀況。建議平時要多運動紓壓,緩解脹氣的狀況。



5項助於消化食物 消消一肚子氣

若無法透過放屁、打嗝順利排出腸胃中的氣體,不妨起身緩慢走動,有助於刺激腸胃蠕動,使氣體較快通過腸胃道。此外,也可以多吃下列有助於消化的食物,消消一肚子氣:

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助消化食物1——菠蘿

菠蘿中含有一種蛋白質分解酵素,稱為菠蘿酵素,可以分解蛋白質、助消化,適合在飯後食用,但腸胃不適或是有胃潰瘍的人,較不適合吃菠蘿。

菠蘿中含有一種蛋白質分解酵素,稱為菠蘿酵素,可以分解蛋白質、助消化。

助消化食物2——生薑

生薑所含有的獨特辛辣滋味來源—姜辣素,能刺激胃酸的分泌,促進胃部消化;生薑中的姜烯酚成分,則有止吐、緩解胃發炎的作用,在腹脹、消化不良時來1杯熱熱的薑茶,再適合不過了。不過,胃潰瘍、胃食道逆流患者較不適合食用。生薑所含有的獨特辛辣滋味來源—姜辣素,能刺激胃酸的分泌,促進胃部消化。



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助消化食物3——優格(酸奶)

優格或酸奶裡面含有大量的益生菌,發酵後還會產生乳酸與消化酵素,能促進腸胃的蠕動,有助消化。建議胃脹氣發作時,最好挑選無糖、無添加的優格(酸奶),比較不會對腸胃造成負擔。優格或酸奶裡面含有大量的益生菌,發酵後還會產生乳酸與消化酵素,能促進腸胃的蠕動,有助消化。

助消化食物4——蘿蔔

蘿蔔含有澱粉分解酵素,能幫助消化、分解澱粉。此外,蘿蔔還有促進腸胃蠕動、改善便秘的功用。

助消化食物5——橘子皮

橘子皮能抑制腸道平滑肌,達到止痛、止瀉的目的;又能興奮腸道平滑肌、促進消化。建議將橘皮洗凈切絲,烤過後加少許加水煮沸或泡茶喝。橘子皮能抑制腸道平滑肌,達到止痛、止瀉的目的;又能興奮腸道平滑肌、促進消化。

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【營養師小叮嚀】:

在烹調容易產氣食物豆類食物時,建議將豆子煮久一點(半小時以上),可以讓豆類內部的寡糖分解,讓大分子轉變小分子,使產氣的物質減少,降低脹氣的機會。此外,有些脹氣是由疾病造成的,當脹氣持續3天以上,或伴隨嚴重腹部疼痛、腹瀉、黑便等情形,建議就醫檢查。

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