即使是給小孩吃的零嘴,日本人也要把它做得無懈可擊。我們之前曾經被日本路面上的水溝蓋驚呆過(初次使用「驚呆」兩個字,覺得時髦),現在棒棒糖都讓人驚嘆。

這些雕工精細棒棒糖(飴細工)是日本傳承了一千兩百年的歷史結晶。光看作品你可能會以為是哪位老師傅的作品,但其實出自26歲師傅手塚新理。手塚新理在東京淺草區開了一間糖果店Ameshin,而他的手工棒棒糖由於造型逼真,讓他躍上各大國際媒體。在中國也有所謂的「糖人」,但這項民間手工藝正在逐漸凋零,往往以小販的形式在路旁兜售。

手塚新理同時也開放展示製作過程(需事先報名),並讓你製作自己的造型。

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