早起一杯檸檬水，清新生活一整天

檸檬用來改變單調的白開水再好不過了，雖然檸檬水無法拯救你的一些壞習慣，但不妨礙你從溫熱的檸檬水中吸取所有有價值的好處。

1.改善消化和腸道健康

溫熱的檸檬水可能最出名的就是刺激消化，尤其針對早起的第一件事——「排毒」，讓那些垃圾得以濕潤促進移動，同樣，你也可以從熱咖啡，茶或者白水中得到相同的好處。

但檸檬水對腸道有兩個獨特的好處：檸檬所能提供適當劑量的粗纖維和D-檸檬烯，能增加肝酶，使身體能夠更好的代謝和消除廢物。

2.減少熱量攝入

這是一個有爭議的理論，檸檬水可以改善新陳代謝，達到減肥的目的，從理論上講這的確可以，但實際上在現實生活中起到的作用微乎其微。遠不如運動和健康飲食更為有利。

但檸檬含有纖維果膠，能夠抑制脂肪酶的吸收。飲食中的脂肪是不能直接吸收到體內的，除非它與脂肪酶相互作用。此外，檸檬酸和其他化合物，能夠驅動生熱作用，增加身體燃燒卡路里的量，當然，增加代謝率是非常小的，並且很容易和隨便一個加餐或者一點零時相互抵消。

因此，如果你是為了減肥，建議在喝檸檬水時注意幾件事：

要留意份量和熱量在用餐前喝一杯檸檬水可以佔用一些胃部空間，減少攝入的卡路里避免在檸檬水中添加糖或者其他甜味劑。

3.增加免疫功能

檸檬含有皂苷，有抗病毒特性，有助於感冒和流感的緩解。此外，所有的柑橘類水果提供豐富的可利用維生素c來源，和超免疫促進作用，所以它也是破壞DNA和組織活性氧的高效清除劑。

4.減少炎症

檸檬含有各種抗氧化劑，包括維生素c，橘皮苷，檞皮素，有抗炎症和降低疾病風險的作用。維生素c的抗氧化作用大於維生素e或β-胡蘿蔔素，這可能是它提供血管保護，並且可以有助於預防心血管疾病的原因。



5.提供可利用的營養

除了豐富的抗氧化劑，檸檬提供許多容易吸收的營養物質，人體所需要的：鎂、鉀、磷、鈣、硒、銅、鋅。此外，維生素c可以提高身體吸收鐵的能力，對人體非常重要，但出了名的難以被人體所吸收。

6.增加水合作用

幾乎每個人都知道飲用水增加水合作用，檸檬水也不例外，檸檬提供鉀和鎂等關鍵的電解質，比白開水更能促進細胞的水合作用。

7.改善血液膽固醇水平

檸檬已經發現的抗氧化劑聖草次苷和橘皮苷，有減少集中在血液中脂肪的甘油三酯濃度水平，這與心髒病有關，此外，檸檬有防止低密度脂蛋白氧化作用，當低密度脂蛋白膽固醇被氧化，會導致動脈中斑塊的形成。



8.更好的胰島素敏感性

增加纖維量是一個簡單的方法來提高胰島素敏感性，而檸檬中的膳食纖維使食物進入消化道的速度放緩，緩慢釋放葡萄糖進入血液，這可以防止血糖水平激增，並降低血液中的脂肪水平，這有助於胰島素的健康和更好的血糖管理。

9.消除疲勞

含有檸檬的水飲料對緩解疲勞有很好的作用，抗氧化劑和檸檬中的檸檬酸，通過減少氧化應激來緩解疲勞。