愛「吃醋」原來對身體有那麼大的好處,真是太神奇了!沒想到竟然能治療「這種病」可惜台灣人到現在都不知道....
                                       
                                蘋果醋在生機飲食當中佔十分重要的地位,經常用來拌沙拉,或打果菜汁時調味,也可拿來作泡菜。吃蘋果醋的好處,除了增加體內有益微生物,來對抗有害的病菌,也提供維生素 B12,而其中蘋果酸也對身體頗有幫助,能溶化膽結石。

                                               



                                                        蘋果醋營養豐富,含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀) 及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,能清洗消化道,有助排除關節、血管及器官的毒素;果膠能幫助排泄;磷遏止致腐細菌生長;鉀能滋潤細胞及平衡鈉含量。蘋果醋有很好的營養價值,它不僅有護膚作用,而且能解酒保肝防醉,酒前一杯可以抑製酒精的吸收,酒後一杯可以解酒防醉。男人多食用蘋果醋,同樣健康養生。
                                                       
                                               


                                經常服用蘋果醋的功效
                               
                                1、蘋果醋有調節血壓、血液循環良好、降膽固醇的功效。

2、蘋果醋功效有助治療關節炎、痛風症。

3、蘋果醋能控制及調節身體熱量,保持正常體重。

4、蘋果醋有幫助食物的消化和吸收的保健功效。

5、蘋果醋有增強免疫力,防止身體老化的養生功效。

6、蘋果醋有調節鈣質及新陳代謝的功效。

7、蘋果醋有保持血液正常濃度的作用。

8、蘋果醋能強健腎臟,減輕小便頻繁現象。

9、蘋果醋功效能減輕哮喘、 流行性感冒的人呼吸通暢、排除毒素和關節、組織、器官內的晶體
                               
                                               


                                夜晚喝果汁醋美容
                               
                                夜晚的時候往往是油脂分泌最旺盛的時刻,尤其是過氧化脂的分泌,在夜晚尤其增多,這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。此外,在晚間的時候多數狀態下皮膚的PH值失衡,血液迴圈不暢,往往​​有皮膚緊繃或者是乾澀的情況。

                                               


                                酸性口感的鹼性飲料
                               
                                蘋果醋是一個口感呈酸性,在人體內代謝後呈鹼性的飲料,它有中和魚、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能,並有利於它的各種營養素的保存和促進鈣的吸收。呈酸性食物中大多含有鈣、鉀、鎂、鐵、鈉、錳、鋅等金屬元素,像蘋果、番茄,雖入口有酸味,但這些有機酸在體內分解成二氧化碳和各種酸性鹽而呈鹼性,能夠有效改善人體酸性體質,使人體呈弱鹼性。鹼性體質的人群較酸性體質的人群對病毒的免疫力要更強。
                               
                                               


                                富含果膠,有益健康
                               
                                果膠有利於腸道中有益菌的生長,有益菌能夠產生人體必需的營養物質,如維生素B族(維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、泛酸)、維生素K2等。果膠可促進脂肪、類固醇及膽汁的排泄,增加類固醇的排泄有利於降低與性激素有關癌症的患病率。

果膠能夠延緩腸道對糖、脂質的吸收,控制血糖升高。果膠攝入人體內吸水膨脹,體積可增大為原來的10倍,容易使人產生飽感,並延遲胃的排空,可有效預防肥胖和減肥。果膠與其他纖維素不同,它不會影響人體對鈣、鎂、鋅、銅等微量元素的吸收。更能吸附食物中的鉛、鎳、鈷等重金屬離子,且不能被消化液所消化,所以能夠有效的排出體內毒素。
                               
                                               


                                富含維生素,美容養顏
                               
                                蘋果醋裡的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝,美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養分及水分,活血化疼、縮小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、美白嫩膚,可令皮膚更加光滑細膩,發質柔順。

富含有機酸,蘋果酸可直接參與人體代謝,被人體直接吸收,實現短時間內向肌體提供能量,消除疲勞,起到抗疲勞、迅速恢復體力的作用,同時蘋果酸可以促進氨代謝,降低血氨濃度,對肝臟有保護作用,蘋果酸還有保持心肌的能量代謝,對心肌梗塞的缺血性心肌層起到保護作用,醋酸可以促進胃液分泌,增進食慾,並且可以促進對其他食物中鈣的吸收。纈氨酸可促進傷口癒合,改善肝功能。天冬氨酸對肌肉有保護作用,可治療心絞痛,對心肌梗塞等有防治效果,且具有防止和解除疲勞的作用。谷氨酸參與腦的蛋白和糖代謝,促進氧化,改善中樞神經活動,有維持和促進腦細胞功能的作用,促進智力的增加。
                               
                                               


                                易感冒晨起喝蘋果醋
                               
                                蘋果醋能提高機體免疫力。蘋果醋中含有豐富的維生素和氨基酸,能在體內與鈣質合成醋酸鈣,增強鈣質的吸收,讓身體更加強壯起來。蘋果醋中還含有豐富的維生素C,維生素C是一種強大的抗氧化劑,能防止細胞癌變和細胞衰老,增加身體的抵抗力。此外,醋廠的工人很少感冒,這已經是一個眾所周知的常識。醋酸有抗菌消炎的作用,可以預防感冒。對於愛感冒的人來說,可以在早飯後出門前喝一瓶蘋果醋,可以抵禦早晨上班路上的寒冷,不得感冒。尤其是在冬天,可以把蘋果醋加熱來喝,這樣對胃沒有什麼刺激,也讓醋的消毒殺菌效果更好一些。

                                               


                                『每天吃一個蘋果,醫生遠離我。 』
                               
                                蘋果醋營養豐富,含有果膠、維他命、礦物質(磷和鉀) 及酵素。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效,能清洗消化道,有助排除關節、血管及器官的毒素;果膠能幫助排泄;磷遏止致腐細菌生長;鉀能滋潤細胞及平衡鈉含量。醋裡的大量維生素抗氧化劑能促進新陳代謝,美白殺菌、淡化黑色素、迅速消除老化角質、補充肌膚養分及水分,活血化疼、縮小粗糙毛孔,抗氧化,防止色斑、可令皮膚更加光滑細膩,發質柔順。
                               
                                               


                                蘋果醋的食用方法
                               
                                釀好的水果醋可以直接稀釋飲用,冷暖飲都很適合,將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水或冷開水內,〔酸甜度可按個人口味〕調勻飲用。每天一次或二次,最好在飯後飲用,剛開始喝水果醋最好喝淡一點,讓腸胃能慢慢的適應,再漸漸減少稀釋的水量,否則反而容易太過刺激腸胃。喝醋最恰當的時機是在飯後,可以幫助消​​化同時消除油膩感,而空腹時最好不要飲用。也可用作沙津醬或調味料。
                               
                                               


                                服用蘋果醋要注意哪些問題
                               
                                1、酸度太高:在飲用蘋果醋前,最好先用白開水或者果汁稀釋。因為純蘋果醋可能會損傷牙齒的琺瑯質和喉嚨組織。

2、會導致鉀量減少、骨密度降低:對於缺鉀、有骨質疏鬆症的人群,應當謹慎食用蘋果醋。

3、蘋果醋可能會抵消利尿劑、瀉藥的作用。

4、糖尿病患者服用蘋果醋應當遵醫囑,因為醋中還含有鉻,會左右胰島素的物質。
                               
                                               


                                                        以前都不知道蘋果醋居然有這麼多好處呢!

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