降脂降壓偏方大公開! ----腌木耳
2016-03-03
降脂降壓偏方大公開! ----腌木耳
原來做法那麼簡單!大家一起來做吧!

用料:
1、乾木耳約半兩(發開後一斤)。
2、嫩姜一小塊。
3、獨蒜一個。
4、小青、紅椒各四、五個(可依個人喜好增減)。
5、白糖一匙。
6、八角一敉。
7、桂皮一小片。
8、花椒一咖啡匙。
9、檸檬半個。

10、香油一匙。
11、鹽、味精適量。
做法:
1、木耳用溫水泡發開。

2、洗凈後撒小片,放沸水鍋中再加入桂皮、八角、花椒煮約五分鐘

3、撈出放清水中投涼,瀝幹水分。

4、放鹽拌勻。

5、放蛋糕模裏鋪平(沒有可用碗替代)。

6、用蛋糕模底蓋上。

7、壓上重物。

8、一天一夜後取出(榨的中途翻一次面)。

9、將檸檬擠出汁;姜、蒜、辣椒均剁碎。

10、將姜、蒜、辣椒碎、白糖、檸檬汁、味精、香油一並放入木耳中。

11、拌勻後即可上桌。

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