因香菜特殊的味道,愛香菜的人對它愛的極深,恨它的人恨不得眼不見為淨。有種傳言稱,香菜吃多了不易於男性繁衍,這種說法科學嗎?



(圖片擷取自myhalalkitchen) 香菜,原名:芫荽,別名:香荽、胡荽。原產歐洲地中海地區,是由西漢張騫出使西域時引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味,常被用作菜餚的點綴提味之品,將其洗淨後切碎,撒在菜上或湯中,既美觀又可增進菜、湯的香味。 香菜還可清炒、涼拌及做餃子、包子的餡料,是人們喜愛的佳蔬之一。 最近,在飯桌上,經常時不時的聽到別人說不要吃香菜,吃多了會殺精、陽痿,嚇得很多男士都不敢吃了。香菜殺精從何而來呢?原來香菜在中醫學上又名陽痿草。那麼,事實真是這樣嗎?
首先我們來分析一下香菜的功效和作用: 傳統觀點認為,香菜辛、溫,歸肺、脾經。具有發汗透疹,消食下氣,醒脾和中的功效。香菜辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。 另外,香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。 無論是從香菜的營養分析,還是從外國文獻到古書上記載,都沒有有關吃了香菜會陽痿的記載。目前也沒有任何科學依據表明吃香菜會殺精、陽痿,吃香菜會殺精、陽痿的說法完全沒有任何依據,所以男士們可以放心大膽的吃香菜。

 

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