不插電的新型智能冰箱

我們很容易視廚房裡的巨型白色機器怪獸為理所應當,然而對於世界上用不上電的13億人而言,電冰箱遙不可及。因此,加拿大的一群學生髮明了一種不費電的冷卻設備。它既便宜又便攜,這對於偏僻農村地區的人而言,是保持食物新鮮的理想之選。來自卡爾加里大學的其中一名學生說道:

我們認為減少世界上的食品浪費是件好事。而之所以如此設計,是因為它易於製造、且材料相對便宜。

該設備名為「風寒食品保存裝置」,它將空氣管道連接至蒸發室,再將蒸發室連接至密閉的製冷室(它看上去像一個攜帶式冰箱)。這個設備通過蒸發冷卻的過程進行製冷。它被動地通過漏斗吸收周圍的溫暖空氣,將空氣排入埋藏於地下的管道,在空氣進入蒸發室里浸沒于水中的盤繞銅管之前就已然開始將其冷卻。水在蒸發的過程中冷卻銅管內的空氣,空氣會在進入製冷室之前再度進入地底下。一個小型的太陽能風扇幫助蒸發流程。

該發明贏得了2015年全球仿生設計挑戰賽的學生組第一名,該比賽要求研究人員和學生為提升全球食品體系進行設計,靈感需來自大自然。卡爾加里大學的團隊表示,其發明的靈感來自於大自然里的一切,從珊瑚蟲和袋鼠到蜜蜂和大象——通過大象的耳朵吸取空氣、像白蟻隧道般在地底下保持食物的冷藏。

他們的下一步是改進設計,使製冷室內的溫度保持恆定的4.5攝氏度,這是使保存食物的必要溫度。

每年,世界上有25%-50%的食物被浪費,而農村地區的人(70%的非洲農村人口)用不上電。目前,我們還需要使用來自太陽能電池板的一點點電,但最終的設計將完全無需用電。因此,這可以大大地幫助那些地區的人們。

sciencealert

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