1. 首先準備下面這些材料：雪見大福雪糕 (可以買替代品) – 9個小塊的跟2個正常大小的/天婦羅粉–120公克 (4.2盎司) /水–200毫升 (6.8盎司) /其他的小配料有芝麻、海苔、可可粉、海藻、黃豆粉跟油炸油。


 

2. 先把天婦羅粉跟水攪拌均勻，預熱到200℃ (392℉) 。

 

3. 把麵糊分成四小碗，再把芝麻、可可粉、黃豆粉跟青海苔分別拌入！


 

4. 確認冰麻糬都硬邦邦之後再迅速的裹上剛剛拌好的4種醬，注意時間不要拖得太久，否則麻糬就軟掉了～記得裹的時候要注意麵糊跟麻糬之間不要有泡泡喔！

 
呃啊～看起來已經很好吃了！
 

5. 將圓滾滾的麻糬球丟進熱油裡約2秒鐘，翻鍋一下再炸2秒，放到瀝油盤裡。千萬不要再多炸第2次，老了就不好吃了！


 


 

6. 神聖的外熱內冰炸麻糬雪糕就完成了！

 

在炸這些可愛麻糬的時候穿上圍裙跟手套，不要讓熱油濺傷了～

 

另外大福皮雖然保護住了雪糕，但是因為大福滑溜溜的關係，可能會有點難撈起來，記得要選擇對的器具，不然一個不小心就錯過了炸的完美比例時間啊！


來源：Rocketnews24

據可靠來源說芝麻口味神好吃喔！！做法又超簡單的，還不趕快去買麻糬雪糕？

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