過量吃薑危害大

一項研究發現,過量食用生薑有增大患肝癌的風險。美國食品藥品監督管理局(FDA)的研究顯示,黃樟素可引起肝癌,在小鼠的飼料中添加0.04%~1%的黃樟素150天到2年,可誘導小鼠產生肝癌。生薑中含有黃樟素,若過量食用生薑容易加大患肝癌的風險。此外,腐爛生薑產生毒素亦可致癌,有人認為「爛姜不爛味」,這種想法是沒有科學依據的,也很危險。因為腐爛的生薑會產生毒素,嚴重時會導致肝癌和食道癌的發生。因此,凡事都應適度,就如生薑一樣,少吃補身強體,多吃就易患肝癌。

中國有句古話就「適可而止」、「過猶不及」,因此,凡事都講究適度,就如生薑一樣,少吃補身強體,多吃就易患肝癌。

如何吃薑保健康?

1、早晨兩片醋泡生薑

路老的習慣是,每天早晨吃兩片醋泡生薑。具體做法是:將生薑適量,切片,放入醋中浸泡,可浸泡一周,然後每天早晨吃兩、三片。去年路老進行了一次全身檢查,拍片、CT等檢查結果顯示:路老的心腦血管相當於四十歲的中年人。

2、一年之內,秋不食姜

生薑只有保健的作用,但是也不是吃得越多越好,什麼時候都可以吃的。「一個之內,秋不食姜;一日之內,夜不食姜。」因為隨著夏天的結束,天氣逐漸變諒,秋天氣候乾燥,燥氣傷肺,再吃辛辣的生薑,容易傷肺,加劇人體的失水、乾燥,所以秋季不宜吃薑。如果秋季吃薑太多,姜辣素在排泄時刺激腎臟,會產生口下、咽痛、便秘的症狀。一天之中,晚上陰氣最盛,經過一天的奔忙,晚上需要休息,陰氣內斂,生薑為發散之品,晚上吃薑,容易耗氣,所以晚上也不宜吃薑。另外,陰虛火旺、有內熱之人?或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑,尤其是陰虛燥熱體質,表現為手腳心發熱,手心有汗,愛喝水,經常口乾、眼乾、鼻乾、皮膚幹,心煩易怒、睡眠不好的人,吃薑會加重陰虛的症狀。

生薑是生活中再常見不過的調味品了,但是,生薑的作用是很廣泛的,不僅僅是調味品這樣的簡單。生薑還可以治療一些生活中的小病,下面就來看看。

生活中有個小病都是正常不過的事情。患病後不要急於採取吃藥治療的方法,簡單的熱薑水就可以解決。下面我們來看熱薑水可以治療的12種常見病:

口腔潰瘍:用熱薑水代茶漱口,每日2至3次,一般6至9次潰瘍面即可收斂。

齲齒:每日早、晚堅持用熱薑水漱口1次,並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒、預防和治療齲齒頗為有效。

偏頭痛:當偏頭痛發作時,可用熱薑水浸泡雙手,大約浸泡15分鐘左右,痛感就會減輕,甚至消失。

醉酒:用熱薑水代茶飲用,可加速血液流通,消化體內酒精。還可在熱薑水裡加適量蜜糖,可緩解或消除酒醉。

牙周炎:先用熱薑水代茶漱口,每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢,可用熱薑水加少許食鹽代茶飲用,每日2至3次。

面部暗瘡:用熱薑水清洗面部,每天早、晚各1次,持續約60天左右,暗瘡就會減輕消失。此法對雀斑及乾燥性皮膚等亦有一定的治療效果。

頭皮屑:先用生薑輕輕擦洗頭髮,然後再用熱薑水清洗頭髮,可有效防治頭皮屑。此外,經常用熱薑水洗頭,對禿頭亦有一定治療效果。

高血壓:血壓升高時,可用熱薑水浸泡雙腳15分鐘左右。熱薑水浸泡雙腳,可反射性引起血管擴張,使血壓隨之下降。

腰肩疼痛:先在熱薑水裡加少許鹽和醋,然後用毛巾浸水擰乾,敷於患處,反複數次。此法能使肌肉由張變弛、舒筋活血,可大大緩解疼痛。

蟯蟲病:每天睡眠前,先用熱薑水清洗肛門周圍,然後再飲用熱薑水1至2杯,持續10天左右即可治愈。

腳臭:將腳浸於熱薑水中,浸泡時加點鹽和醋,浸泡15分鐘左右,抹乾,加點爽身粉,臭味便可消除。

感冒頭痛:將雙腳浸於熱薑水中,水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱薑水中加點鹽、醋,並不斷添加熱水,浸泡至腳麵發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。
想收到更多趣味新聞?請按讚!