補肝潤肺雞湯，保護氣管、預防感冒的極佳湯品！

補肝潤肺雞湯，保護氣管、預防感冒的極佳湯品！
                                       
                                容易生病，不妨來道補肝潤肺雞湯，可以預防感冒，還能保護氣管唷！

                                               

                                                        大蒜中的微量元素硒，以及香菇中的多醣體，可以保護肝臟，並且能預防感冒，而黑木耳富含膠質，有潤肺益氣之效，能夠幫助吸附呼吸道中的灰塵和雜質，使其排出體外，如果因工作環境或居住在空氣不好地區的朋友，更要多食用黑木耳，保護、維持氣管及呼吸道健康。

玉米筍富含蛋白質、維生素及礦物質，營養含量豐富，幼兒及老人均能安心食用。

 

＜補肝潤肺雞湯＞

材料：

1.雞肉適量（阿醜用雞翅和雞腿，雞腿去皮比較不油膩）

2.香菇數朵

3.生的黑木耳一～兩片

4.大蒜四瓣（不要太多，避免脹氣）

5.玉米筍

                                               

                                雞肉川燙後洗淨，所有食材洗乾淨，切塊後，通通放入鍋中，加入適量過濾水（淹過食材）。
                               
                                               

                                                        這次用瓦斯爐燉煮，大約一小時，雞肉軟爛即可食用。

您可以用電鍋燉煮，電鍋外鍋倒入兩杯量米杯的水燉煮即可。
                                                       
                                               

                                                        如果用瓦斯爐，記得水滾後，要改為小火慢慢燉煮。

                                               

                                               

                                非常鮮甜誘人的雞湯，喝了真的讓人元氣滿滿，趕快來試試吧！