超商咖啡不能說的秘密!為什麼專家都說不要喝超商咖啡,因為他們的「這個動作」會讓你膽固醇不斷飆升...
2016-01-21
超商咖啡不能說的秘密!為什麼專家都說不要喝超商咖啡,因為他們的「這個動作」會讓你膽固醇不斷飆升...
超商咖啡的秘密!常喝超商咖啡膽固醇會飆升,沒想到竟是因為超商的咖啡都有這個問題...
咖啡是不少上班族喜歡的提神飲料,但是咖啡中的咖啡油醇(cafestol)竟會讓膽固醇升高!
每天只要攝取10mg的咖啡油醇(約600cc的咖啡),膽固醇就會一個月內提高8-10%,增加的是壞的膽固醇,但是咖啡油醇會讓肝臟停止分解膽固醇。
其實咖啡油醇的含量跟咖啡的煮法有很大的關聯,義式濃縮咖啡不用濾紙過濾,但是滴漏式咖啡則會用到濾紙,綠只可以去除大部分的咖啡油醇。
但一般咖啡連鎖店或是超商所販賣的咖啡,幾乎都沒有使用濾紙的這個步驟,所以對於膽固醇的影響會比講究的咖啡店大。
長期喝超商的咖啡,漸漸增加的膽固醇真的不能小覷!
如果真的想要喝咖啡,卻又覺得專業咖啡店太過昂貴,可以用濾紙過濾從超商買回的咖啡,或是多補充蔬果,這謝做法都能降低咖啡油醇對身體所造成的傷害。
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