如果你買新鍋子立刻拿去用的話那你就做錯了!這個師父教你真正的「開鍋秘訣」讓便宜鍋變得比高級鍋還好!
2016-03-08
每個人買鍋子第一件事情就是開始用,但其實第一步最重要的就是要「開鍋」。
很多人都覺得買不沾鍋或高級鍋比較好,但如果會開鍋的話,就算只有幾百塊的鍋也很棒!那為什麼要開鍋呢?其實當鍋子出廠後,上面會有很多防繡油,所以透過開鍋可以把這有害物質給除去。
沒想到連鍋子都有這麼重要的開幕儀式!雖然主要目的說是把工業油給除去,但也有人說開鍋完會讓鍋子更好用…是比較不會沾粘嗎?看來我必須要自己試試看才會知道~
很多人都覺得買不沾鍋或高級鍋比較好,但如果會開鍋的話,就算只有幾百塊的鍋也很棒!那為什麼要開鍋呢?其實當鍋子出廠後,上面會有很多防繡油,所以透過開鍋可以把這有害物質給除去。
沒想到連鍋子都有這麼重要的開幕儀式!雖然主要目的說是把工業油給除去,但也有人說開鍋完會讓鍋子更好用…是比較不會沾粘嗎?看來我必須要自己試試看才會知道~
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