1. 大蔥:留下根部,將大蔥放在一個裝有少許水的玻璃杯裡,在光線充足的房間讓它再生長。 


 

 2. 大蒜:當大蒜開始發芽時,把它們放在一個裝水的玻璃盤內來長成蒜苗。蒜苗比大蒜的味道更溫和,可以加進沙拉及意大利麵等菜餚中。

 

 3. 白菜:將白菜根端放在水中,並擺在光線良好的地方。在1-2周內,你可以把它移植到有土壤的碗裡,它會重新生長出來。


 

 4. 胡蘿蔔:把胡蘿蔔頂部的菜置於少量水中,並把它放在光線充足的房間或窗檯上。

 

 5. 羅勒:將3到4寸的莖剪下,放入一杯水中,並擺在陽光直射的地方。當根大約2英寸長時,移植到盆中,它將會增長成一株完整的羅勒。


 

 6. 旱芹:切斷旱芹根部,並將它放置在碟子或淺碗中。當葉片開始變稠並從基底中間冒出時,將旱芹轉移到土壤中。

 

 7. 生菜:把生菜的殘端放入0.5英寸的水中。不斷加水,讓水位保持在0.5英寸的地方。過了幾天,根和新葉會長出,你可以將它移植入土壤中。

 

8. 香芹:香芹的莖在放入一杯水後會增加。一旦根足夠長了,就移植到一個光線充足的房間的花盆中。你在幾個月內將能得到一株新的植物。 

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