英國政府部門的一位官員建議，買肉的顧客要被告知，動物在被屠宰的時候是否已失去知覺。包裝上要寫明動物是否「暈過去」(stunned)還是「沒暈過去」(unstunned)。農業食品海洋環境部次官George Eustice建議包裝上的這些商標應該給消費者「明確的概念」。關於清真肉類和它們的包裝、向顧客的呈現方式的爭論一直在進行。

農業食品海洋環境部國務次卿George Eustice建議包裝上的這些商標應該給消費者「明確的概念」。5月份副首相尼克·克萊格要求肉類的標籤要更為完善，建議供應商要註明「清真」字樣。英國主要超市、百貨商場所售賣的進口肉類也標明了這些字樣，連最受歡迎的快餐連鎖店也使用清真雞肉。


英國官員George Eustice建議英國肉產品應貼上「暈過去」還是「沒暈過去」字樣標籤，這樣有助提醒購買者他們所購買的食物來源是否根據宗教指導結束生命。

清真肉類來自傳統的穆斯林屠宰方式，動物在被宰殺時通常要割喉放血的方式一直倍受爭議。歐洲委員會將於明年初宣布是否要求在歐盟出售的肉品都要貼上這樣的標籤。Eustice本周建議，英國的肉產品被貼上「暈過去」還是「沒暈過去」字樣標籤，這些有助提醒購買者，他們所購買的食物來源是否是根據宗教指導法則結束生命的。把不同的屠宰方法書寫出來對消費者較為公平。「做為回應，我唯一想說的是，從歐盟的角度看，讓屠宰動物『失去知覺』在立法中都有明確的規定，動物立刻失去知覺感受不到痛苦。」

他還說在肉產品上表明猶太或清真可能有點「困難」，因為「沒有清真肉類的唯一定義」，而且「使人混亂的是，並非所有用猶太方式屠宰的動物都被認為是猶太肉類」。他說，把所有的屠宰方法都羅列出來可能很複雜，這樣做的話，人們的食慾會大打折扣。假如非得標注的話，應該在標籤上寫下這些屠宰方式：電擊法、二氧化鈦法、惰性氣體法、棍棒擊暈法、槍擊法等。有的人呼籲這樣做，它能滿足透明度的需求。關於肉類是否寫上這樣的標籤的爭論從5月就開始進行，那時人們所購買的肉類沒有這些標注。幾家著名的快餐連鎖店都被發現在使用清真肉類(主要是雞肉)但沒有打印在菜單上。甚至10來家教育程度較高的機構包括牛津大學和曼徹斯特大學在內，他們所使用的肉類有可能來自「沒暈過去」就被屠宰的動物。在曼徹斯特，供應肉類中85%為表明清真字樣，所有大學里使用的清真雞肉也沒標明字樣。


關於肉類是否寫上這樣的標籤的爭論從5月就開始進行，那時人們所購買的肉類沒有這些標注

所有上架肉品表明這些字樣有助商家增大銷售量，各宗教信仰的人們都能各取所需、放心食用。

在傳統的屠宰場里，牛，羊，雞等在屠殺前都會用被擊暈確保它們的喉管在被割開之前就失去了知覺，據說這樣能減少它們的痛苦。

dailymail

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