為什麼自己煮出來的玉米吃起來卻覺得有點硬，不像外面又香又甜的水煮玉米？這篇文章將告訴你煮出好吃玉米的秘訣！



首先，一定要選擇新鮮玉米，接著，若水煮玉米，一定要連同玉米皮一起煮，煮熟後再塗上鹽水，這樣做不只不會讓玉米粒表面變皺，更不需要大量的鹽。

快來看看煮出美味玉米的步驟！

1. 先把玉米的根部切斷。



2. 再把玉米頂端的三四片葉子剝掉。



3. 接著把玉米放進鍋子，加大量的水煮沸，3至5分鐘後關小火煮，過程中不時用筷子翻動玉米，讓玉米可以均勻煮熟。



4. 煮玉米的過程中，可以順道用2g的鹽加上50ml的水調配成鹽水。



5. 用筷子戳戳玉米，感覺熟透了就從鍋子裡取出來，然後冷卻1至2分鐘，再把玉米皮剝開。



6. 接著把鹽水塗在玉米表面。



7. 最後，就可以趁熱享用美味玉米了！以這種方式煮出來的玉米，在咬下玉米粒時會有噗滋噗滋的清甜多汁口感，絕對讓你陶醉其中。
想收到更多趣味新聞？請按讚！