你喜歡吃鳳梨嗎？鳳梨一年四季都有產，但準備進入夏天的現在，正是鳳梨大量出產的時間。很多人喜歡吃鳳梨，但是你知道怎麼從一大堆鳳梨中挑出最好吃的嗎？


 

第1步：聞一下鳳梨的味道。

 
要是鳳梨聞起來是可口的果香味而不是酸酸的味道，代表這顆鳳梨正是好吃的熟度。
 

第2步：輕壓鳳梨的底部。

 
用姆指輕輕壓鳳梨的底部，要是壓起來很扎實，代表這顆鳳梨的熟度剛剛好；要是呀起來軟軟的，代表這顆鳳梨已經快要熟過頭咯！

點這看職缺

 

第3步：看鳳梨果皮上的稜目是不是金黃色的

 
整顆鳳梨完整無外傷、果皮的稜目明顯又金黃，才是品質優良的鳳梨。
 

第4步：當整顆鳳梨都是漂亮的金黃色時，就是正好吃的時候了！ 


 

第5步：當你準備要吃之前，先把鳳梨的葉冠摘下來，然後倒過來放在空玻璃罐或是盤子上30分鐘，這樣可以幫助沈澱在底部的果糖均勻分佈到整顆鳳梨裡頭。

 

然後就可以吃了哦！快看下面完整的教學影片吧！



 

香香甜甜的鳳梨還飽含對身體很好的酵素，趕快把這些小技巧分享給朋友讓他們也學起來吧！
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